Món ăn thường được thấy trong thực đơn sáng của Mỹ. Nguyên liệu giản đơn, dễ làm, lại mau chóng nữa.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 4 Quả

• Sữa tươi 240 ml

• Hành lá 2 Tép

• Muối tiêu một ít

• xíu bơ hoặc dầu chiên một ít (Chút)

• Bánh mỳ sandwich 4 Lát

• Thịt ba chỉ 300 Gr

• Phô mai cheddar hoặc mozzarella 1 Chén

• Nấm một ít

• Ớt chuông một ít

• hành tây… một ít

Cách Thực hiện:

1

- Trong 1 ô nhỏ, dùng phới đánh trứng cho tan. Cho sữa tươi, hành lá hoặc ngò vào. trộn thật đều. Nêm gia vị muối, tiêu vừa ăn. 

2

- Trong khuôn vuông hoặc chữ nhật, quét 1 lớp bơ mỏng xuống đáy khuôn. Xếp 4 lát bánh mỳ vào sao cho vừa khít khuôn. Rải đều thịt ba rọi lên. Tiếp đến là phô mai.- Đổ hỗn hợp trứng sữa vào khuôn. Bọc kín bằng lớp nylong để vào ngăn mát tủ lạnh qua đêm.

3

Nướng bánh: Lò bật sẵn 175 độ C (350F) trước 5 – 10 phút.

4

Nướng bánh khoảng 30 - 35 phút là bánh chín, hoặc đến khi thấy bánh vàng mặt là được.

5

Mong các bạn ăn ngon.
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)